Sluizer Restaurants Menu

takeaway dishes with obur.app/sluizer choose the button takeaway top of page

Menu

Starters

Oesters Fine de Claires met frambozenazijn en sjalot
Oysters Fine de Claires with raspberry vinegar and shallot €3.75 per stuk
Carpaccio van Coeur de Boeuf met mozarella en pesto
Carpaccio of Coeur de Boeuf with mozarella and pesto€11.50
Hollandse Garnalen met avocado en zure room
Dutch Shrimps with avocado and sour cream€14.50

Gerookte eend met vijgen, appel, lof, granaatappel en balsamico
Smoked duck with figs, apple, chicory, pomegranate and balsamic vinegar€13.50
Charcuterie voor 2 personen
Charcuterie for 2 persons€26.00
Pompoen soep
Pumpkin soup(vega) €8.80

Portobello met spinazie en geitenkaas uit de oven
Oven baked portobello with spinach and goat cheese (vega) €9.50
Coquilles met zongedroogde tomaten tapenade
Pan-fried scallops with tapenade of sun-dried tomatoes €14.50

Hoofd

Main courses

Lamsschenkel met ratatouille
Lamb shank with ratatouille€26.00
Gebakken kalfs entrecote dijon stijl met polenta en creme van gerookte bloemkool
Fried veal sirloin steak dijon style with polenta and smoked cauliflower cream€26.00
Ossenhaas met gele wortelpuree, bietjes en saus naar keuze, pepersaus, port-dadelsaus, rode wijnsaus
Tenderloin with yellow carrot puree, beets and sauce of your choice, pepper sauce, port date sauce, red wine sauce€31.00

Eendenborst met gewokte groenten en sojasaus
Duck breast with stir-fried vegetables and soy sauce€24.50
Mosselen met friet
Mussels with fries€23.50
Gebakken tarbotine met salsa verde
Fried turbot with salsa verde€31.00

Kabeljauw met groene kruiden tagliatelle, beurre blanc,gepofte cherrytomaat en groene asperges
Cod with green herbs tagliatelle, beurre blanc, roasted cherry tomato and green asparagus
€28.00
Gebakken roodbaars met kreeftensaus, Roseval aardappel en spaghetti groente
Fried redfish with lobster sauce, Roseval potato and spaghetti vegetables€29.50
Wisselend vegetarisch gerecht
Changing vegetarian dish(vega) €18.50

Na

Desserts

Contact

Utrechtsestraat 45, 1017 VH Amsterdam
info@sluizer.nl

+31-(0)20-622-6376

Check route here !

Top